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Ricetta e guida del delizioso petto di pollo in camicia

Sei stanco dei soliti piatti a base di pollo e cerchi un modo nuovo e delizioso per cucinare questa versatile proteina? Non cercare oltre questa ricetta e guida per il petto di pollo in camicia. La cottura in camicia è un metodo di cottura delicato e sano che garantisce sempre un pollo tenero e succoso. E con pochi semplici ingredienti e passaggi, puoi creare un pasto saporito e soddisfacente che stupirà la tua famiglia e i tuoi amici. Sia che tu voglia gustare il pollo da solo o incorporarlo in insalate, panini o primi piatti, questa ricetta diventerà un punto fermo nella tua cucina. Quindi prendi il grembiule e mettiamoci a cucinare!

Vantaggi del petto di pollo in camicia

La cottura del petto di pollo in camicia è un metodo di cottura che prevede l'immersione del pollo in un liquido e la cottura a bassa temperatura. Questo metodo è ottimo per diversi motivi:

1. Mantiene l'umidità

Cuocere il petto di pollo in camicia è un metodo di cottura delicato che aiuta a trattenere l'umidità nella carne. A differenza di altri metodi di cottura come grigliare o friggere, che possono seccare il pollo, la cottura in camicia lo mantiene succoso e tenero. Questo lo rende un metodo ideale per tagli magri di carne come il petto di pollo che possono facilmente diventare secchi e duri.

2. Sano

La cottura in camicia è un metodo di cottura salutare perché non richiede grassi aggiunti. Puoi cuocere il pollo in acqua o brodo, il che aiuta a mantenere basso l'apporto calorico. Inoltre, poiché il pollo viene cotto a bassa temperatura, non forma composti dannosi come l'acrilammide o le ammine eterocicliche che possono formarsi quando la carne viene cotta ad alte temperature.

3. Versatile

Il petto di pollo in camicia è incredibilmente versatile e può essere utilizzato in una varietà di piatti. Potete servirlo da solo con qualche verdura oppure usarlo come base per insalate, panini o primi piatti. Poiché è così tenero e saporito, può essere abbinato a una varietà di sapori e ingredienti diversi.

Ora che abbiamo spiegato i benefici della cottura del petto di pollo, passiamo alla ricetta.

Ricetta petto di pollo in camicia

ingredienti

- 4 petti di pollo disossati e senza pelle - 4 tazze di brodo di pollo (o abbastanza per coprire il pollo) - 1 cipolla affettata - 2 spicchi d'aglio schiacciati - 1 foglia di alloro - Sale e pepe a piacere

Istruzioni

1. In una pentola capiente, aggiungi il brodo di pollo, la cipolla, l'aglio, l'alloro, il sale e il pepe. Portare ad ebollizione.

2. Riduci la fiamma al minimo e aggiungi i petti di pollo nella pentola, assicurandoti che siano completamente immersi nel liquido.

3. Copri la pentola e lascia cuocere il pollo per 15-20 minuti, o fino a quando la temperatura interna del pollo raggiunge 165°F.

4. Una volta cotto il pollo, toglietelo dalla pentola e lasciatelo riposare qualche minuto prima di affettarlo o sminuzzarlo.

Questo è tutto! Il vostro petto di pollo bollito è pronto per essere servito. Puoi gustarlo da solo con alcune verdure o usarlo in una varietà di piatti.

Suggerimenti per servire

1. Insalata di pollo

Il petto di pollo in camicia è perfetto per l'insalata di pollo. Basta tritare il pollo e mescolarlo con un po' di maionese, sedano e uva. Servitelo su un letto di lattuga o su delle fette di pane tostato per un pranzo delizioso e soddisfacente.

2. Piatto Di Pasta

Il petto di pollo in camicia è un'ottima aggiunta ai primi piatti. Prepara un po' di pasta e condiscila con un po' di olio d'oliva, aglio e le tue verdure preferite. Aggiungi un po' di pollo grattugiato e guarnisci con il parmigiano per una cena facile e veloce.

3. Panino

Il petto di pollo bollito è perfetto anche per i panini. Tosta un po' di pane e aggiungi un po' di pollo grattugiato, avocado, lattuga e pomodoro per un panino sano e delizioso.

Conclusione

Il petto di pollo in camicia è un modo sano, facile e delizioso per cucinare il pollo. È perfetto per un pranzo o una cena facile e veloce e può essere utilizzato in una varietà di piatti. Prova questa ricetta e scopri quanto è facile preparare ogni volta un pollo succoso e tenero!

Idee per piatti in camicia Petto di pollo
Pollo al forno con salsa per la pasta

Il pollo al forno con sugo per la pasta potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 56 g di proteine , 13 g di grassi e un totale di 575 calorie . Questa ricetta è per 4 persone e costa 2,81 dollari a porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Una persona ha già preparato questa ricetta e la rifarebbe. Se hai a disposizione metà petto di pollo, sugo per la pasta, pangrattato condito e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. È un'offerta di Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un solido punteggio al cucchiaio del 75% . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Pasta al forno con sugo di pomodoro e formaggio , Pasta al forno con spinaci e pollo e besciamella e Salsa Zhoug (detta anche salsa Schug), una salsa piccante mediorientale al coriandolo .

Spiedini di pollo fritto

Gli spiedini di pollo fritto potrebbero essere una buona ricetta per ampliare il vostro repertorio di secondi piatti. Questa ricetta è per 10 persone e costa 1,93 dollari a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 42 g di proteine , 18 g di grassi e un totale di 407 calorie . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Solo poche persone hanno preparato questa ricetta, e direi che ha fatto centro. È una ricetta dal prezzo ragionevole per gli amanti della cucina del sud. Un mix di farina, bocconcini di petto di pollo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 63% , il che è buono. Gli spiedini di pollo all'arancia , gli spiedini di pollo grigliato con sapori asiatici e gli spiedini di pollo al cumino con salsa allo yogurt, limone e miele sono molto simili a questa ricetta.

Enchiladas di pollo e formaggio rivisitate

Le Enchiladas di Pollo e Formaggio Makeover sono una ricetta senza glutine per 6 porzioni. Questo piatto principale ha 383 calorie , 42 g di proteine e 19 g di grassi a porzione. Per 3,48 dollari a porzione , questa ricetta copre il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se avete a disposizione panna, petto di pollo, peperoncini e qualche altro ingrediente, potete prepararla. Una persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti . Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 64% . Questo punteggio è ottimo. Provate Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdi) , Enchiladas di Pollo Autentiche e Enchiladas di Crespella di Poblano di ispirazione francese per ricette simili.

Tacchino intero in salamoia e arrosto

Il tacchino intero in salamoia e arrosto è un piatto principale per 10 persone. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine e adatta ai FODMAP contiene 780 calorie , 107 g di proteine e 31 g di grassi a porzione. Per 3,58 dollari a porzione , questa ricetta copre il 5% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È offerta da Allrecipes. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Un mix di tacchino con la pelle, sale kosher grosso, vino bianco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 13 ore e 20 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio molto basso (ma comunque risolvibile) di 0% . Prova il petto di pollo in salamoia con salsa di cipolle saltate , le costine di maiale in salamoia e la pizza integrale senza lievito con aglio arrosto, patate dolci e cipolle per ricette simili.

Confezioni di alluminio per falò

I Campfire Foil Packs potrebbero essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta è per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 32 g di proteine , 17 g di grassi e un totale di 448 calorie . Per $ 2,23 a porzione , questa ricetta copre il 30% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1261 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti . Questa ricetta di Allrecipes richiede petto di pollo, peperone, funghi e peperone. È un'ottima opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini e Whole30 . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 98% , il che è eccezionale. Ricette simili sono i "Confezioni di gamberi e asparagi in alluminio con salsa al burro, aglio e limone" , la "Quesadilla da falò" e i "Ti conquisteranno questi magri s'mores surgelati, che non necessitano del falò" .

Pollo con salsa all'albicocca e all'arancia

Il pollo con salsa di albicocche e arance potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta è per 2 porzioni con 607 calorie , 38 g di proteine e 5 g di grassi ciascuna. Per 2,28 dollari a porzione , questa ricetta copre il 22% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 201 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede confettura di albicocche, riso, metà petto di pollo e riso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti . È una ricetta economica per gli amanti della cucina messicana. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine e latticini . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio super spoonacular dell'84% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche: Bistecche strofinate con paprika e coriandolo con salsa di arancia e coriandolo , Salmone con salsa all'arancia e glassa al melograno e Pollo all'albicocca .

Pollo ai funghi svizzeri

Il pollo ai funghi svizzeri è un piatto principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 41 g di proteine , 23 g di grassi e un totale di 429 calorie . Per 1,92 dollari a porzione , questa ricetta copre il 24% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una persona ha trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Se avete burro, metà petto di pollo, prosciutto e qualche altro ingrediente a portata di mano, potete prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un ottimo punteggio al cucchiaio del 59% . Se vi è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacervi anche ricette come la torta di hamburger con funghi e funghi svizzeri , la quiche con bietole e funghi e il dolce di bietole e funghi .

Pollo al cocco al curry

Il pollo al cocco e curry potrebbe essere una buona ricetta per ampliare il tuo repertorio di piatti principali. Una porzione contiene 696 calorie , 40 g di proteine e 41 g di grassi . Questa ricetta senza glutine è per 4 persone e costa 2,55 dollari a porzione . Una persona è stata contenta di averla provata. Se hai a disposizione confettura di albicocche, metà petto di pollo, curry in polvere e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. È un'offerta di Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 55% . Questo punteggio è buono. Prova il pollo impanato con cracker al curry , gli involtini di pollo al curry e la crema di pollo al curry per ricette simili.

Pollo al forno con riso

La ricetta del pollo al forno con riso può essere preparata in circa 45 minuti . Questa ricetta serve 8 persone. Per $ 1,56 a porzione , questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 439 calorie , 24 g di proteine e 6 g di grassi . È perfetta come piatto principale economico. 164 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Questa ricetta di Allrecipes richiede riso, metà petto di pollo, preparato per zuppa di cipolle e latte. Con un punteggio al cucchiaio del 67% , questo piatto è piuttosto buono. Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come il riso Kerabu (insalata di riso) , il riso fritto con cavolfiore, riso integrale e verdure e il budino di riso con uvetta al forno .

Lasagna messicana

La lasagna messicana potrebbe essere proprio la ricetta mediterranea che stai cercando. Una porzione contiene 1179 calorie , 73 g di proteine e 63 g di grassi . Questa ricetta è per 4 persone. Per 4,00 dollari a porzione , questa ricetta copre il 50% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È offerta da Foodnetwork. È ideale come piatto principale e si prepara in circa 30 minuti . Vai al supermercato e prendi petto di pollo macinato, cumino macinato, sale e altri ingredienti per prepararla oggi stesso. 8460 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 98% , un risultato eccezionale. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Lasagna messicana con pollo e fagioli neri , Lasagna messicana senza pomodoro e Lasagna con zucca e zucchine - Senza glutine, vegana .

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