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Ricetta e guida del delizioso salmone in camicia

Cerchi un pasto delizioso e sano facile da preparare? Non cercare oltre il salmone perfettamente bollito ! Questo piatto non è solo ricco di sostanze nutritive, ma è anche incredibilmente saporito e versatile. Che tu stia intrattenendo gli ospiti o semplicemente cercando una cena soddisfacente durante la settimana, il salmone in camicia è una ricetta assolutamente da provare. E la parte migliore? È semplicissimo da realizzare! Con pochi semplici passaggi potrai avere in un batter d'occhio un salmone perfettamente bollito nel tuo piatto. In questa guida passo passo ti mostreremo tutto ciò che devi sapere per preparare il salmone in camicia perfetto, inclusa una ricetta appetitosa che diventerà sicuramente una delle preferite di tutta la famiglia. Quindi cominciamo e concediamoci il salmone perfettamente bollito!

Benefici per la salute del salmone

Prima di immergerci nella ricetta, parliamo innanzitutto dei benefici per la salute del salmone. Il salmone è uno degli alimenti più salutari che puoi mangiare, ricco di nutrienti essenziali come acidi grassi omega-3, proteine e vitamine. Questi nutrienti offrono una vasta gamma di benefici per la salute, tra cui:

1. Salute del cuore Gli acidi grassi Omega-3 presenti nel salmone possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache abbassando i trigliceridi, riducendo l'infiammazione e migliorando la funzione dei vasi sanguigni.

2. Salute del cervello Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3, essenziali per la salute del cervello. Questi acidi grassi possono aiutare a migliorare la funzione cognitiva, la memoria e l’umore.

3. Salute degli occhi Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3 e altri nutrienti essenziali per la salute degli occhi. Il consumo regolare di salmone può aiutare a ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all’età, una delle principali cause di perdita della vista.

4. Salute delle ossa Il salmone è un'ottima fonte di vitamina D, essenziale per la salute delle ossa. La vitamina D aiuta il corpo ad assorbire il calcio, necessario per ossa forti.

Ora che conosciamo i benefici per la salute del salmone passiamo alla ricetta.

ingredienti

- 4 filetti di salmone senza pelle (6 once) - 2 tazze d'acqua - 2 tazze di vino bianco - 1 limone grande, affettato - 1 cipolla piccola, affettata - 2 spicchi d'aglio schiacciati - 1 foglia di alloro - 2 cucchiaini di sale - 1 cucchiaino di pepe nero in grani

Indicazioni

1. Preparare il liquido per il bracconaggio In una pentola capiente unire l'acqua, il vino bianco, le fette di limone, le fette di cipolla, gli spicchi d'aglio, l'alloro, il sale e il pepe nero in grani. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre la fiamma al minimo e lasciare cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti.

2. Preparare il salmone Mentre il liquido della cottura bolle , preparare i filetti di salmone. Sciacquateli sotto l'acqua fredda e asciugateli con carta assorbente. Condire ogni filetto con sale e pepe a piacere.

3. Lessare il salmone Una volta che il liquido della cottura avrà sobbollito, aggiungere delicatamente i filetti di salmone nella padella. Assicuratevi che i filetti siano completamente immersi nel liquido. Se non lo sono aggiungete altra acqua o vino fino a coprirli. Lasciate cuocere il salmone nel liquido per 10-15 minuti, o fino a quando la polpa sarà opaca e si sfalderà facilmente con una forchetta.

4. Servire e gustare Togliere con attenzione i filetti di salmone dal liquido di cottura utilizzando una schiumarola. Serviteli subito, guarnendo con spicchi di limone o le vostre erbe preferite. Il salmone in camicia si abbina bene con una varietà di contorni, come verdure arrostite, riso o insalata.

Suggerimenti per un salmone bollito alla perfezione

- Usa filetti di salmone fresco per il miglior sapore e consistenza.

- Assicurati che il liquido del bracconaggio sia a fuoco lento e non bollente. Ciò eviterà che il salmone si cuocia troppo e diventi duro.

- Usate una schiumarola per rimuovere i filetti di salmone dal liquido di cottura per evitare che si sfaldino.

- Non aver paura di sperimentare condimenti ed erbe diverse per aggiungere sapore extra al liquido di cottura.

Conclusione

Il salmone in camicia è un pasto delizioso e salutare facile da preparare. Seguendo queste semplici istruzioni e suggerimenti, potrai preparare ogni volta un salmone in camicia perfetto. Non solo è ricco di nutrienti essenziali, ma è anche incredibilmente versatile e si abbina bene con una varietà di contorni. Quindi la prossima volta che hai voglia di un pasto sano e soddisfacente, prova il salmone in camicia!

Idee per piatti in camicia Salmone
Insalata di granchio croccante

L'insalata di granchio croccante potrebbe essere proprio la ricetta senza latticini e pescatariana che stavi cercando. Per $ 1,38 a porzione , ottieni un piatto principale per 6 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 12 g di proteine , 26 g di grassi e un totale di 363 calorie . Ti è offerto da Taste of Home. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Un mix di polpa di granchio, piselli, noodles chow mein e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Con un punteggio di cucchiaio del 51% , questo piatto è piuttosto buono. Ricette simili includono Insalata di contorno di melograno e spinaci colorata e croccante , Insalata di mele e pollo colorata e croccante con menta fresca e basilico e Insalata di salmone selvatico dell'Alaska croccante .

Verdure marinate piccanti

Le verdure marinate piccanti potrebbero essere proprio la ricetta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana che stavi cercando. Questa ricetta serve 12 persone. Questo contorno ha 96 calorie , 3 g di proteine e 4 g di grassi a porzione. Per 89 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 9% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Ti è offerta da Taste of Home. Se hai a portata di mano zucchero, origano, cavolfiori e qualche altro ingrediente, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio piuttosto basso del 39% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Verdure marinate alla griglia , Una zuppa, due modi: verdure a pezzi e crema di verdure e hamburger di salmone asiatico con salsa piccante allo zenzero e al lime .

Salmone alla griglia

Il salmone alla griglia richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 5,42 a porzione. Una porzione contiene 360 calorie , 45 g di proteine e 18 g di grassi . 63 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. È offerta da Allrecipes. Se hai a portata di mano timo, olio d'oliva, cipolle verdi e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale . Funziona bene come piatto principale costoso. Il 4 luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 99% , il che è eccezionale. Prova Insalata di salmone alla griglia con vinaigrette di arancia rossa e coriandolo , Salmone alla griglia con ciliegie, ananas, salsa al mango e Salmone alla griglia con salsa al mango per ricette simili.

Torta alla limonata piccante

Tangy Lemonade Pie impiega circa 15 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 persone e costa 80 centesimi a porzione. Una porzione contiene 244 calorie , 5 g di proteine e 13 g di grassi . Un mix di base di cracker Graham, panna montata, gelatina al limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vi è offerta da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio di 34% al cucchiaio . Questo punteggio non è poi così eccezionale. Gli hamburger di salmone asiatico con salsa piccante allo zenzero e lime , l'insalata di mais piccante e piccante e la zuppa messicana piccante e saporita sono molto simili a questa ricetta.

Pollo al burro al lime

Chicken in Lime Butter potrebbe essere proprio la ricetta senza glutine e adatta ai fodmap che stavi cercando. Per $ 1,18 a porzione , ottieni un piatto principale per 4 persone. Una porzione contiene 294 calorie , 24 g di proteine e 21 g di grassi . Ti è offerto da Taste of Home. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi burro, sale, aneto e qualche altra cosa per prepararla oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio piuttosto buono del 44% . Corn on the Cob in Cilantro and Lime Butter , Salmone scottato in padella con salsa al burro nocciola e lime e asparagi arrostiti e Ali di pollo al limone e lime al forno sono molto simili a questa ricetta.

Petto di tacchino glassato al bourbon e melassa

Il petto di tacchino glassato al bourbon e alla melassa richiede circa 1 ora e 55 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 5,58 a porzione , ottieni una bevanda per 4 persone. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 603 calorie , 49 g di proteine e 4 g di grassi a porzione. 3 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Ti è offerta da Allrecipes. Vai al negozio e prendi melassa nera, zucchero di canna, petto di tacchino e alcune altre cose per prepararla oggi. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 62% , che è solido. Ricette simili includono prosciutto con glassa al bourbon, melassa e noci pecan , costolette di maiale glassate al bourbon alla griglia e salmone su tavola di cedro glassato alle mele del bourbon di Wildwood Ovens .

Petto di tacchino glassato al bourbon e melassa

Il petto di tacchino glassato al bourbon e alla melassa è una bevanda per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 49 g di proteine , 4 g di grassi e un totale di 603 calorie . Per $ 5,58 a porzione , questa ricetta copre il 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 3 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti . Questa ricetta di Allrecipes richiede zucchero di canna, zucchero di canna, salsa al pepe e melassa nera. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e senza latticini . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 62% , che è solido. Ricette simili sono Prosciutto con glassa al bourbon, alla mela e alle noci pecan , Costolette di maiale glassate al bourbon alla griglia e Salmone su tavola di cedro glassato alle mele del Wildwood Ovens .

Porterhouse scottato con burro Maitre d'

La Porterhouse scottata con burro Maitre d'Oozing è una ricetta senza glutine e chetogenica con 4 porzioni. Una porzione contiene 480 calorie , 37 g di proteine e 31 g di grassi . Per $ 3,61 a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale piuttosto costoso. Un mix di bistecca porterhouse, scorza di limone, salsa Worcestershire e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Ti è offerta da Foodnetwork. Con un punteggio di spoonacular del 58% , questo piatto è piuttosto buono. Ricette simili sono New York Strip con Beurre Maitre D'hotel , Capesante fresche del Maine scottate in padella, Insalata cremosa di avocado, uva, champagne e salsa al burro e Cabernet Teriyaki e Salmone scottato in padella con salsa al burro nocciola e lime e asparagi arrostiti .

Patate all'aneto con feta

Le patate all'aneto con feta potrebbero essere una buona ricetta per ampliare la tua raccolta di contorni. Questa ricetta produce 4 porzioni con 219 calorie , 6 g di proteine e 13 g di grassi ciascuna. Per $ 1,1 a porzione , questa ricetta copre il 9% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, aneto, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e latto-ovo-vegetariana . Con un punteggio di cucchiaio del 51% , questo piatto è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le patate ripiene al forno (patate tandoori) , gli gnocchi con verdure e feta e l'insalata nizzarda di salmone affumicato dell'Alaska con feta sbriciolata Alouette .

Rotoli di Calzone

Se vuoi aggiungere altre ricette mediterranee al tuo repertorio, i Calzone Rolls potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Una porzione contiene 142 calorie , 5 g di proteine e 5 g di grassi . Questa ricetta serve 24 persone e costa 27 centesimi a porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . 2 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi lievito attivo, acqua, funghi e poche altre cose per prepararla oggi. Funziona bene come pane molto economico. Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio spoonacular del 35% , il che è piuttosto negativo. Il Calzone con salsiccia , il Calzone con salmone affumicato e mascarpone e i Kale Rolls sono molto simili a questa ricetta.

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